自強母親的傳承好滋味 衝破逆境 迎向光明

自強母親的傳承好滋味  衝破逆境 迎向光明  111.04.28

(記者張家驤／嘉義市報導)嘉義家扶中心4月27日於扶幼館表揚「2022年度自強母親」王怡婷女士，由扶幼主委黃國芳代表基金會贈送禮金及禮物，藉以肯定王女士在克服單親及罹癌後的堅強毅力，並予以最真摯的祝福，能繼續為家庭奮鬥。而王女士表示在家庭最艱困的時刻，有家扶的關心幫助，讓自己從低迷幽谷走到光明之路，並且克盡母職，以家傳的料理手藝為業，撫養子女，能獲得自強母親的榮耀，內心充滿著感恩，希望早日脫離貧窮，也能夠為社會奉獻己力。

王女士原本婚後居家養育3名子女，在前夫的外遇及經濟問題下，雙方協議離婚，被前夫驅趕離開，子女們卻遭受著父親不當的管教，身為母親的王女士，以申請保護令，捍衛保護孩子們，也爭取到監護權，開始獨自撫養3名子女，4年前，卻被醫師宣佈罹患乳癌，王女士覺得自己沒有悲傷失意的時間，手術及化療的歷程，也辭去喜愛的幼教師工作，療養健康也更用心教育子女。而王女士認為一定要自己更加的努力，經與妹妹幾番討論下，將母親的中藥鹹豬肉做法，成為創業「月半小豬」的基礎，也參加政府輔導方案，透過FB行銷真空包裝的中藥鹹豬肉，子女課餘也喜歡跟著幫忙，小兒子更發揮創意，設計畫出「月半小豬」的LOGO商標，三隻小豬的大頭圖案，就是三名子女對王女士的支持，讓月半小豬不僅是食品，更是一個家三代的親情和傳承。

其實，王女士知道創業維艱，何況是毫無背景和經濟條件，因此，積極經營著FB粉絲團及參展，像是藝術市集、展銷會、園遊會等。另外，王女士也非常注重食品衛生安全，定期的參加研習課程及衛生講習，掌握食品安全第一，進而研發其他品項，依家傳中藥配方的基礎，增加了去骨雞腿排、雞胸肉、古早味滷肉產品，平日也接受便當訂單，食品完全無添加防腐劑，讓消費者能品嘗家傳美味、更吃到健康。而子女們深受王女士的影響，總是盡本分的讀好書，是品學兼優的孩子，姊姊能照顧好弟弟們，大兒子曾拿出獎學金買了蛋糕，為媽媽慶生，姊弟三人更是王女士的溫暖安慰及奮鬥動力。

家扶中心沈明彥主任表示，在母親節前夕贈送予王女士的獎牌或禮物，是象徵著更多的支持和鼓勵，而禮物中有一只手錶，王女士激動的表示「早就需要手錶，但總是捨不得花錢買，能收到這份禮物，真的很感恩，會是很珍貴的禮物！」而透過王怡婷女士的故事，為每一位在困苦奮鬥堅強的母親喝采，而看似困苦的人生裡，不放棄的母愛，支撐著家和家人，讓未來是一條光明希望的成功之路。（圖文／嘉義家扶中心 ）