五倍子

五倍子為漆樹科植物鹽膚木受倍蚜科昆蟲倍蚜寄生後形成的蟲癭，稱角倍；少數為同屬植物紅麩楊受蛋鐵倍蚜寄後形成的蟲癭稱肚倍。其它尚有同屬多種植物受類似蚜蟲寄後的蟲癭。五倍子主含鞣質，其功用都與此相關。
1抗菌作用:體外試驗對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎球菌以及傷寒、副傷寒、痢疾、炭疽、白喉、綠膿桿菌等均有明顯的抑菌或殺菌作用。五倍子除鞣酸外尚含有其他抗菌有效成分，主要分布在皮部，五倍子心的煎劑無抗菌作用。五倍子煎劑對接種於雞胚的流感甲型PR株病毒有抑制作用，可能與其中所含鞣酸有關。100%煎劑用平板打法，對綠膿桿菌、痢疾桿菌、變無桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、腸炎桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌及肺炎球菌均有抑制作用，其抑菌作用不是由於鞣酸的酸性，而是因其對蛋白有凝固作用。
2解毒作用:五倍子主含鞣酸能和很多重金屬離子、生物鹼及甙類形成不溶性的複合物，故可用作化學解毒劑。
3鞣酸在體內的反應:鞣酸在胃腸道中難吸收，在通過胃腸道時水解成沒食子酸，沒食酸無收斂作用，易被吸收並在體内分解。鞣酸在黏膜及創傷表面如被吸收過量可導致肝小葉中心壞死。水解成的沒食子酸及其酯類能抑制緩激肽對豚鼠回腸的收縮作用。
4收斂作用:五倍子具鞣質的一般藥理作用。鞣質對蛋白質有沈澱作用，能使皮膚、黏膜、潰瘍面等局部組織的蛋白質凝固，因而呈收斂作用。因可沈澱蛋白質，多少可干擾食物之吸收，但在小腸之鹼性環境中，蛋白質可重新被釋出，因此少量是無害的，但大量時就如過度飲茶，可延緩食物之吸收，更大量甚至可引起刺激、腐蝕，特別在空腹時可導致疼痛、嘔吐、下瀉或便秘。
以上摘自:中葯大辭典、醫砭、A 十醫學百科、中醫世家、中國食品药品網、中醫中藥網、中药查詢、碩博士論文網。