山查

山查為薔薇植物山里紅、山楂或野山楂的成熟果實，前二種習稱北山楂，後者習稱南山楂，北山楂切片，南山楂直接乾燥。

1降脂:山楂的水、95%乙醇和50%乙醇提取物降脂作用不同，95%乙醇提物連續灌胃能顯降低高脂血症模型大鼠TC總膽固醇、 LDC水平，升高HDLC（高密度膽固醇）水平，50%乙醇提取物能明顯降低TC水平和升高HDLC水平，山楂水提物僅明顯升高HDLC 水平。

2抗心肌缺血:生北山楂、炒北山楂水提醇沈液單次耳緣靜注對垂體後葉素導致家免急性心肌缺血、心律不齊具有保護作用，可明顯抑制模型動物心電圖T 波和ST段增高，炒北山楂的作用優於生北山楂。山楂面提物單次股靜脈注射對心肌缺血再灌注大鼠模型的心肌具有一定的保護作用。山楂製劑對豚鼠心臟能引起顯著持久的擴張冠脈作用，並增強心搏能力，降低心肌耗氧量，對心肌缺血、缺氧有保護作用。山楂黃酮對兔實驗性急性心肌梗死模型能縮小心肌梗死范圍。三萜烯酸能增加心排出量，減弱心肌應激性和傳導性，具抗心室顫動、心房顫動和陣發性心律失常等作用。

3促進消化作用:山楂含有脂肪酶，能促進脂肪消化，並能增加胃消化的分泌，促進消化。對胃腸功能具一定調節作用，對活動亢進的兔十二指腸平滑肌呈抑制作用，對鬆弛的大鼠胃滑肌有輕度的增強收縮作用。山植酸提取液及水溶液對乙酰膽鹼及鋇引起兔、鼠離體胃腸平滑肌收縮具明顯抑制作用，而對大鼠弛張狀態下的胃平滑肌具促收縮作用。

4降壓:實驗證明，山楂有較持久的降壓作用。山楂乙醇浸出靜脈給，能使麻醉兔血壓緩慢下降持續3小時。山楂總黃酮靜注能使貓血壓下降40%，其總提取物對兔、貓亦有較為明顯的中樞降壓作用。山楂三萜酸靜注降壓作用強，加大劑量其降壓效應不相應增加。
5降脂:山楂提取物和醇浸膏口服能動脈粥樣硬化兔血中卵磷脂比例提高，膽固醇和脂質在器官上的沈積降低。南山楂粉口服有降低實驗性高脂血症兔的血清總膽固醇和貝塔脂蛋白的作用。豚鼠服用山楂水煎劑後，對膽固醇合成酶活力抑制作用，可使其肝細胞微粒體及小腸黏膜的羥甲基戊二酰輔酶A 還原酶活力分別下降70%左右。
6抗氧化:山楂水提取液有清除自由基、抑制小鼠肝臟脂質過氧化反應，減輕誘導的透明質酸解聚作用。
7免疫功能:山楂水煎醇沈製成的注射液皮下注射藥，可使家兔血清溶菌酶活性、血清血凝抗體滴度、心血T 淋巴細胞E玫瑰花環形成率及T淋巴細胞轉化率均顯著增強，提示有免疫增強作用。
8抗菌:山楂對志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌等有較強的抗菌作用；對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抗菌作用；對革蘭陽性菌作用強於陰性菌。
9防癌:在胃液PH 條件下，山楂提取液能消除合成亞硝胺的前體物質。山楂提取液對大鼠和小鼠體内合成甲基芐基亞硝胺誘癌有顯著的阻斷作用。山楂的丙酮提取液經對致癌劑黃麯霉素B1誘導TA 98移碼型、TA 100鹼基置換突變株回復突變抑制作用實驗表明:山楂對黃麯霉素B1的致突變作用有顯著抑制效果，說明山楂對預防肝癌有意義。
10助眠:山楂提液腹腔注射能顯著延長小鼠戊巴比妥睡眠持續時間。
11子宮:山楂有收縮子宮、促進子宮復原、止痛作用。
12焦四仙為焦山楂、焦神曲、焦麥芽、焦檳榔。
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