葱

本草求眞 上編
卷三 散劑 散寒
葱
葱（葷辛）
葱 入肺宣寒發汗解肌 葱管 葱白 葱鬚
葱葉（耑入肺。兼入肝。）生辛而散。熟甘而溫。外實中空。能入肺經發汗解肌。以通上下之陽。（活人書治傷寒頭痛如破。用連鬚蔥白湯。仲景治少陰病下利清穀。裏寒外熱。厥逆脈微。用白通湯。若白色赤者。四逆湯加蔥白。皆取以通陽氣。）故書號為肺菜。其力則能明目利耳通便。（中空則通。）及治傷寒頭痛。時疾熱狂。陰毒腹痛之謂。（因辛則邪外散。）又氣通則血活。（氣為血帥。血隨氣活。）故書又載能止諸般血出不調。（如赤白痢。有用蔥煮粥食。以治折傷血出。有用蔥火煨硝封。止痛無瘢。胎動。有用蔥鼓阿膠以安。）且氣通則毒解。故書又言能治諸般惡毒。（如魚肉蚯蚓猘犬藥毒之類。）卽是以思。則知氣血之凝聚。是卽寒氣之未散。寒氣之旣散。是卽血氣之旣理。又安有毒氣不解。而云是藥之莫治乎。陽春一回。草木甲坼。其勢然也。故葱號為菜伯。又曰和事草。其意在斯。取白連鬚用。亦有用青者。（弘景曰。葱有寒熱。白冷青熱。傷寒湯中。不得用青也。）但過食亦損鬚髮。（以辛劫陰故。）及有虛氣上沖。汗出不止之弊。（以辛散氣故。）同蜜食如何殺人。以蜜性最脹。葱性最發。同葱則脹益發。而不可解矣。不死何待。（思邈曰。正月食生蔥。令人面上起遊風。生葱同蜜食。作下利。燒葱同蜜食。壅氣殺人。）同棗食亦令人病。其義可以例推。因并記之。
抄自：本草求眞
清 黃宮繡 撰